Гречневая диета в последнее время,стала достаточно популярной у желающих похудеть. Выдержать её не так-то просто, требуется строгое выполнение всех рекомендаций и правил. Курс рассчитан на 1-2 недели.
Покупая гречневую крупу следует обратить внимание на цвет, выбрать надо самую бледную, так как красноватой крупа становится из за высокой температуры при её обработке.
Гречневая крупа давно вошла в меню русских людей. Каша из гречневой крупы по своей популярности, сегодня стоит на первом месте, потому что она имеет большое диетическое значение. В зернах гречки содержится легко усвояемые белки, крахмал, клетчатка.
Большое содержание в крупе железа, кальция, витаминов В1 и В2, яблочной и лимонной кислот, а также фосфора даёт возможность включать гречку в лечебное, диетическое питание при ожирении. Гречневая крупа — самый излюбленный и популярный продукт питания особенно для завтрака.
В день достаточно, около 200 грамм на порцию, одного приёма рассыпчатой или жидкой каши. Гречка даёт сытость, способствует очищению организма, хорошо снижает вес, выравнивает энергетический баланс.
Предлагаем вам три варианта гречневой диеты.
Вариант № 1: Только каша
Гречневую крупу 1-2 стакана (норма сугубо индивидуальна) перебирают, моют и заливают крутым кипятком. Настаивают 12 часов (например на ночь). Можно использовать термос, если хотите чтобы каша была всегда тёплой.
Гречку следует употреблять без соли, столько сколько захочется. Пить можно воду, простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна следует прекратить приём каши. Если очень хочется кушать, то за 30- 60 минут до сна можно выпить кефиру один стакан.
Продолжительность такой гречневой диеты 1-2 недели. Если вы не стремитесь к большому убыванию килограммов, можно добавлять сухофрукты курагу, изюм, чернослив.
Вариант № 2: Каша и кефир
Крупу гречки надо обдать кипятком, для удаления окислившихся жиров. Когда она подсохнет надо прокалить её на сковороде. Залить гречку кипятком, накрыть крышкой и укутать кастрюлю. Получится рассыпчатая каша. Варить гречку нежелательно, потому что при варке она потеряет много полезных веществ.
Употреблять такую гречку надо без масла. Для усиления эффекта диеты надо выпивать один литр 1% кефира. Кефир желательно пить за полчаса до еды или спустя полчаса. Так же как и в первом варианте нежелательно есть кашу за 4-6 часов до сна.
Гречнево-кефирная диета восстанавливает баланс микроэлементов в организме. Такая диета полезна тем кто страдает бессонницей, усталостью. Она помогает при стрессе, при лечении анемии, заболеваниях печени и желчного пузыря, при болях в суставах.
При такой диете организм, довольно легко и без особых мучений, сбрасывает за 1-2 недели от 7 до 12 килограмм лишнего веса и позволяет улучшить самочувствие.
Вариант № 3: Гречка с добавками
Третий вариант диеты объединяет первый и второй варианты. Этот способ позволяет употреблять гречневую кашу (приготовленную первым или вторым способом) три раза в день в различных сочетаниях. Завтракаете вы гречневой кашей с сухофруктами.
Обедаете кашей с тушёным или варёным мясом или рыбой, грибами или молоком. На ужин оставляете одну кашу и запиваете её кефиром. Питаясь таким образом две недели вы получите минус несколько килограммов и отличное самочувствие. Гречневая диета идеально подходит для грейзинг питания.