• 09-июл-2021, 00:00

Степной салат - «Женский взгляд»




Необходимые продукты

  • Ветчина свиная 300 ГР
  • Зеленый горошек свежий – 13 ст
  • Куриное яйцо отварное – 8.5 шт
  • Огурчики свежие 0.41 кило
  • Помидоры небольшие 0.22 КГ
  • Капуста цветная свежая – 0.38 КГ.
  • Морковь печеная маленькая – 0.4 кг
  • Маслины целые половинки – 6 шт.
  • Сыр козий – 110 ГР.
  • Орешки фисташки поджаренные — 1.5 ст.
  • Салат свежий кочанный — 320 ГР
  • Мидии консерированные – 350 ГР

Порядок приготовления
Огурцы и орешки хорошо помойте, после чего необходимо удалить сердцевину у перца. А после этого приступаем к резке. Латук мелко нарубить кружочками а базилик и перец измельчить в блендере. Все остальные продукты натереть не мелко. Филе вымойте в горячей воде, протрите полотенцем и побланшируйте в арахисовом масле, после чего разрежьте на кусочки.

Выкладка
Заранее готовим металлическое блюдо или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю посуды кладём огурец нарезанный соломкой.
Потом грибы и сыр уложить на глубокую тарелку слоями. А на верх выложить кинзу и укроп.

Приправка салата
Салатик сдобряем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и настурцию. Далее добавляем по вкусу сливок.

Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки лимона.

Полезно знать
Для эффективного удаления сердцевины помидоров, необходимо применять ножи с тонким длинным острым лезвием.

 

Похожие новости сети



Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle